Naujienos

Susitikimas

2016-02-09

2016 m. vasario 8 d. VšĮ „Tėviškės namai“ direktorius Eimantas Balaika ir UAB „Vėtrija“ laboratorijos darbuotojas Paulius Raškauskas susitiko su I MPTnl grupės studentais. Ši viešoji įstaiga užsiima paliatyvios pagalbos ir globos teikimu sergantiems onkologinėmis ligomis. Viena iš šių ligonių sėkmingo išgijimo sąlygų – tinkamai parinkta mityba. Onkologinėmis ligomis sergančių pacientų mityba yra apaugusi mitais ir paslaptingomis teorijomis, kurios klaidina, o neretai ir išmuša iš vėžių žmones, susidūrusius su itin sunkia liga. Vietoj racionalių, mokslu pagrįstų sprendimų, pacientai kartais griebiasi „stebuklingų receptų“ – ima badauti, atsisako tam tikrų produktų grupių, vartoja jiems visai netinkamus preparatus. Šie žingsniai gali pabloginti ligonio būklę, o kartais baigtis ir visai liūdnai.

Kadangi MPT studijų programos studijų plane yra tokie studijų dalykai kaip Sveikatai palankios mitybos pagrindai, Funkcionalusis maistas, Pasaulio kulinarinis paveldas ir mitybos teorijos, Augalinio maisto technologija ir inžinerija, tai minėtos studijos glaudžiai siejasi su maisto technologijomis, nukreiptomis ir į onkologinėmis ligomis sergančių pacientų mitybą. Eimantas Balaika paragino studentus gilintis į šią sritį ir užsiimti mokslo taikomąja veikla, kuriant tikslinius produktus. Jis supažindino studentus su atrinkta žaliava, skirta šių ligonių maisto gamybai: linų sėmenimis, obuolių pektinu, šaltalankio žaliava, maistinėmis ruginėmis sėlenomis, maistiniais kviečių gemalais „Activus“. Vadybos ir finansų katedros vedėja, lektorė Neringa Draugelienė atkreipė dėmesį į tai, kad šios studijų programos studentai, gilindamiesi į šią problemą, galėtų praktikas atlikti šioje įstaigoje kartu kuriant minėtus maisto produktus.

Komentarai

Įveskite vardą
Įveskite el. pašto adresą

Kitos naujienos

Į viršų